Menu | Gran Fierro

Edit

EMPANADAS

Tradiční argentinské plněné taštičky / Traditional Argentinean pastry

Carne: Sekané hovězí a jarní cibulka / Chopped beef & ciboulette

Chorizo: Argentinská klobása a sýr Provolone / Argentinean sausage & Provolone cheese

Caprese: Mozzarella, rajče a bazalka / Mozzarella, tomato & basil

Roquefort: Cibule, Rokfór a vlašské ořechy / Onion, Roquefort & walnuts

Pato: Kachna a červené zelí / Duck and red cabagge

Edit

FRIED YUCA
Smažený maniok s omáčkou z uzené červené papriky
Fried yuca with smoked red pepper sauce
139,-

TARTAR de LOMO
Tatarák ze svíčkové a tapioca cracker
Tenderloin tartar with tapioca cracker
269,-

CHORIZO MONI
Domácí argentinská grilovaná klobása s cibulkovo-rajčatovým satée a křepelčím vejcem
Homemade Argentinean grilled sausage with tomato-onion sautée & quail egg
198,-

PROVOLETA
Grilovaný sýr Provolone s rajčatovým pestem a oregánem
Grilled Provolone cheese with tomato pesto and oregano
195,-

GAMBAS AL AJILLO
Grilované argentinské krevety s česnekem
Grilled argentine shrimps & garlic
235,-

Edit

GRAN FIERRO BURGER

Grilované mleté maso, sýr provolone, grilované červené papriky a cibule, rajče, ledový salát a chimi majonéza. Podávané s hranolkamy.

Grilled patty, provolone cheese, grilled red pepper & onion, tomato, lettuce and chimi-mayo. Served with French fries.

275,-

APIO Y PARMESANO

Rizoto z celeru, s grilovanou zeleninou a pěnou z vyzrálého parmazánu

Risotto made of celery, with grilled vegetables & aged parmesan foam

269,-

RAVIOLES

Artyčokové ravioli, špenátové listy a rajčatové satée s křenovou omáčkou

Artichoke Ravioli, fresh spinach & tomato sauteé with horseradish sauce

235,-

PULPO A LA BRASA

Grilovaná chobotnice, baby brambory, pak choi,shitake, edamame & šafránova omáčka

Grilled octopus, baby potatoes, pak choi, shitake, edamame & saffron sauce

475,

Edit

VACIO

250gr/ Flank steak

Chimichurri omáčka a padron papričky

Chimichurri sauce and padron peppers

475,-

BIFE ANCHO

250gr/ Ribeye steak

Chimichurri omáčka a padron papričky

Chimichurri sauce and padron peppers

529,-

LOMO

250gr/ Tenderloin

Svíčková s lanýžovou omáčkou a restované topinambury s bylinkami

Truffle sauce & roasted topinambur with herbs

659,-

CHATEAUBRIAND (1-2 osob/people)

450gr/ Tenderloin

Tenderloin s foie gras, malbec omáčkou a topinambury

Tenderloin with foie gras, malbec sauce and topinambur

1195,-

Edit

DIGESTIF
Pinot Noir tardío (late harvest), Argentina – 109.-
Tannat liqueur, Uruguay – 105.-
Becherovka, Czech Republic – 75,-
Slivovice, Czech Republic – 85,-
Hru kovice, Czech Republic – 85.-

WINE & BUBBLES – Glass 12,5 cl
CALLIA Malbec – 115,-
CHOCALAN Merlot – 125,-
KAUZO Cabernet/Malbec – 139,-
1853 Reserva Malbec -189.-CHOCALAN Chardonnay – 119,-
PORTILLO Sauvignon Blanc – 119,-
AMALAYA Rosé – 139,-
MONTELVINI Prosecco – 139,-

PIVO/BEER & CIDER
BIRELL Pomelo Grep – 30cl – 45,- / 50cl – 59,-
KOZEL TMAVÝ točené/draft – 30cl – 49,- / 50cl – 65,-
PILSNER URQUELL točené/draft 30cl – 55,- / 50cl – 69,-
BIRELL nealko 33cl – 55,-

NEALKO / SOFT DRINKS
Sycené nápoje / Sodas (Coca-Cola, Zero, Sprite, Ginger Ale, Tonic) – 59,-
Guaraná – 69,-
Čerstvé džusy / Fresh juice (Pomeranč / Orange, Grapefruit) – 89,-
Ice Mate (Argentinské Yerba Mate) – 69,-
Ice Latte – 75,-
Džusy / Juices (Pomeranč, Ananas, Rajče, Maracuja, Jablko, Mango) – 65,-
Water (perlivá/sparkling, neperlivá/still) 33cl – 59,- / 75cl – 89,-
Soda Bar (perlivá/sparkling, neperlivá/still) karafa 75cl – 69,-

TEPLÉ NÁPOJE / HOT DRINKS
Espresso – 49,-
Cappuccino – 65,-
Latte – 69,-
Americano – 65,-
Horká čokoláda / Hot Chocolate – 75,-
čaj / Tea – 69,-
Mate – 69,-

kontaktujte nás

Adresa

Myslíkova 8
120 00 Praha 2

napište nám nebo volejte

info@granfierro.cz
+420 773 700 377

rezervujte si svůj stůl

Stěhujeme se! Rezervace bude možná od půlky června

Otevírací hodiny

ZAVŘENO - STĚHUJEME SE! WE ARE MOVING!