EMPANADAS
Tradicní argentinské plnené tašticky / Traditional Argentinean pastry
Chopped beef & ciboulette / Sekané hovezí a jarní cibulka – 99,-
Argentinean sausage & Provolone cheese / Argentinská klobása a cedar – 99,-
Mozzarella, tomato & basil / Mozzarella, rajce a bazalka – 89,-
Gorgonzola, caramelized onion & walnuts / Karamelizovaná cibulka, sýr gorgonzola a vlašské orechy – 89,-
Duck and red cabagge / Kachna a cervené zelí – 99,-
Vegan: Grilled vegetables & corn flour / Grilovaná zelenina, kukuricná mouka – 89,-
YUCA FRITA
Smažený maniok s omáckou z uzené cervené papriky / Fried yuca, pepper sauce – 169,-
TARTAR DE LOMO
Tatarák ze svíckové a brioche / Tenderloin tartar & brioche – 325,-
PROVOLETA
Grilovaný sýr Provolone s rajcatovým pestem / Grilled Provolone cheese, tomato pesto and oregano – 249,-
GAMBAS AL AJILLO
Grilované argentinské krevety s cesnekem / Grilled argentinean shrimps, garlic slices & chilli – 295,-
CHORIZO
Argentinská klobása s satée a krepelcím vejcem / Homemade grilled sausage, tomato-onion sautée & quail egg – 235,-
GRAN FIERRO BURGER
Grilované mleté maso, sýr provolone, grilované červené papriky a cibule, rajče, ledový salát a chimi majonéza. Podávané s hranolkamy.
Grilled patty, provolone cheese, grilled red pepper & onion, tomato, lettuce and chimi-mayo. Served with French fries.
325,-
TOMAHAWK PORK CHOP
Grilled pork chop with long bone, rustic potatoes with bacon, red onion & pepper sauce
Veprová kotleta s dlouhou kostí, štouchanými brambory se slaninou, cervenou cibulí a peprovou omáckou
475,-
APIO Y PERA
Rizoto z celeru, s grilovanou zeleninou a pěnou z vyzrálého parmazánu
Risotto made of celery, with grilled vegetables & aged parmesan foam
299,-
RAVIOLES
Artyčokové ravioli, špenátové listy a rajčatové satée s křenovou omáčkou
Artichoke Ravioli, fresh spinach & tomato sauteé with horseradish sauce
295,-
PULPO A LA BRASA
Grilovaná chobotnice, baby brambory, pak choi,shitake, edamame & šafránova omáčka
Grilled octopus, baby potatoes, pak choi, shitake, edamame & saffron sauce
569,-
BIFE ANGOSTO
250gr/ Striploin
Chimichurri omáčka a padron papričky
Chimichurri sauce and padron peppers
595,-
VACIO
250gr/ Flank steak
Chimichurri omáčka a padron papričky
Chimichurri sauce and padron peppers
629,-
BIFE ANCHO
250gr/ Ribeye steak
Chimichurri omáčka a padron papričky
Chimichurri sauce and padron peppers
698,-
LOMO
250gr/ Tenderloin
Svíčková s lanýžovou omáčkou a restované topinambury s bylinkami
Truffle sauce & roasted topinambur with herbs
799,-
CHATEAUBRIAND (1-2 osob/people)
450gr/ Tenderloin
Tenderloin s foie gras, malbec omáčkou a topinambury
Tenderloin with foie gras, malbec sauce and topinambur
1375,-
GREEN SALAD
Římský salát, ředkvička, krutony, jarní cibulka, horcice a medový dressing
Roman salad, radish, bread crumbs, spring onion, honey & mustard dressing
129,-
PIMIENTOS PADRON
Padron papricky / padron peppers
149,-
HOME MADE FRIES
Se sýrem Provolone
With provolone
129,-
DULCE de LECHE
Palačinky plněné mléčným karamelem
Crepes filled with milk caramel
195,-
PIÑA & COCO
Grilovaný ananas a kokosová zmrzlina s omáčkou z maracuji, pokládané na kataifi
Grilled pineapple and coconut ice cream on a kadaif mattress with maracuya sauce
195,-
CHEESECAKE & FIGS
Cheesecake s malbecovo-fíkovou omáčkou
Cheesecake with malbec-figs sauce
199,-
DIGESTIF
Pinot Noir tardío (late harvest), Argentina – 129.-
Tannat liqueur, Uruguay – 125.-
Becherovka, Czech Republic – 99,-
Slivovice, Czech Republic – 99,-
Hruškovice, Czech Republic – 99.-
WINE & BUBBLES
Glass 12,5 cl
CALLIA Malbec – 149,-
CHOCALAN Merlot – 149,-
CHOCALAN Cabernet Sauvignon – 155,-
LOS HAROLDOS Malbec – 198.-
CHOCALAN Chardonnay – 145,-
CHOCALAN Sauvignon Blanc – 145,-
TAYMENTE Torrontés – 179,-
MONTELVINI Prosecco 0,125l -169,- / 0,75l – 849,-
BEER
BIRELL Pomelo Grep – 30cl – 65,- / 50cl – 69,-
KOZEL TMAV† draft – 30cl – 65,- / 50cl – 79,-
PILSNER URQUELL draft 30cl – 65,- / 50cl – 79,-
BIRELL non alcohol 33cl – 65,-
SOFT DRINKS
Sodas (Coke, Sprite, Ginger Ale, Tonic) – 79,- / Guaraná – 95,-
Fresh juice (Orange, Grapefruit) – 99,-
Ice Mate – 79,- / Ice Latte – 95,-
Juices (Pomeranc, Ananas, Rajce, Maracuja, Jablko, Mango) – 75,-
Water (sparkling, still) 33cl – 69,- / 75cl – 99,-
Soda Bar (sparkling, still) 75cl – 79,-
HOT DRINK S
Espresso – 69,- / Cappuccino – 85,- / Latte – 89,- / Americano – 69,-
Hot Chocolate – 95,-
Tea – 89,-
Mate – 79,-
kontaktujte nás
Adresa
Myslíkova 8
120 00 Praha 2
napište nám nebo volejte
info@granfierro.cz
+420 773 700 377
rezervujte si svůj stůl
Využijte náš rezervační formulář pro vytvoření rezervace.
Otevírací hodiny
Pondělí-Patek 11:30 - midnight
Sobota 12:00 - midnight
Neděle 12:00 - midnight