Edit

EMPANADAS

Tradicní argentinské plnené tašticky / Traditional Argentinean pastry

Chopped beef & ciboulette / Sekané hovezí a jarní cibulka – 99,-

Argentinean sausage & Provolone cheese / Argentinská klobása a cedar – 99,-

Mozzarella, tomato & basil / Mozzarella, rajce a bazalka – 89,-

Gorgonzola, caramelized onion & walnuts / Karamelizovaná cibulka, sýr gorgonzola a vlašské orechy – 89,-

Duck and red cabagge / Kachna a cervené zelí – 99,-

Vegan: Grilled vegetables & corn flour / Grilovaná zelenina, kukuricná mouka – 89,-

Edit

YUCA FRITA

Smažený maniok s omáckou z uzené cervené papriky / Fried yuca, pepper sauce – 169,-

TARTAR DE LOMO

Tatarák ze svíckové a brioche / Tenderloin tartar & brioche – 325,-

PROVOLETA

Grilovaný sýr Provolone s rajcatovým pestem / Grilled Provolone cheese, tomato pesto and oregano – 249,-

GAMBAS AL AJILLO

Grilované argentinské krevety s cesnekem / Grilled argentinean shrimps, garlic slices & chilli – 295,-

CHORIZO

Argentinská klobása s satée a krepelcím vejcem / Homemade grilled sausage, tomato-onion sautée & quail egg – 235,-

Edit

GRAN FIERRO BURGER

Grilované mleté maso, sýr provolone, grilované červené papriky a cibule, rajče, ledový salát a chimi majonéza. Podávané s hranolkamy.

Grilled patty, provolone cheese, grilled red pepper & onion, tomato, lettuce and chimi-mayo. Served with French fries.

325,-

TOMAHAWK PORK CHOP

Grilled pork chop with long bone, rustic potatoes with bacon, red onion & pepper sauce

Veprová kotleta s dlouhou kostí, štouchanými brambory se slaninou, cervenou cibulí a peprovou omáckou

475,-

APIO Y PERA

Rizoto z celeru, s grilovanou zeleninou a pěnou z vyzrálého parmazánu

Risotto made of celery, with grilled vegetables & aged parmesan foam

299,-

RAVIOLES

Artyčokové ravioli, špenátové listy a rajčatové satée s křenovou omáčkou

Artichoke Ravioli, fresh spinach & tomato sauteé with horseradish sauce

295,-

PULPO A LA BRASA

Grilovaná chobotnice, baby brambory, pak choi,shitake, edamame & šafránova omáčka

Grilled octopus, baby potatoes, pak choi, shitake, edamame & saffron sauce

569,-

Edit

BIFE ANGOSTO

250gr/ Striploin

Chimichurri omáčka a padron papričky

Chimichurri sauce and padron peppers

595,-

VACIO

250gr/ Flank steak

Chimichurri omáčka a padron papričky

Chimichurri sauce and padron peppers

629,-

BIFE ANCHO

250gr/ Ribeye steak

Chimichurri omáčka a padron papričky

Chimichurri sauce and padron peppers

698,- 

LOMO

250gr/ Tenderloin

Svíčková s lanýžovou omáčkou a restované topinambury s bylinkami

Truffle sauce & roasted topinambur with herbs

799,-

CHATEAUBRIAND (1-2 osob/people)

450gr/ Tenderloin

Tenderloin s foie gras, malbec omáčkou a topinambury

Tenderloin with foie gras, malbec sauce and topinambur

1375,-

Edit

GREEN SALAD
Římský salát, ředkvička, krutony, jarní cibulka, horcice a medový dressing

Roman salad, radish, bread crumbs, spring onion, honey & mustard dressing
129,-

PIMIENTOS PADRON
Padron papricky / padron peppers
149,-

HOME MADE FRIES
Se sýrem Provolone
With provolone
129,-


Edit

DULCE de LECHE
Palačinky plněné mléčným karamelem
Crepes filled with milk caramel
195,-

PIÑA & COCO

Grilovanananas a kokosová zmrzlina s omáčkou z maracuji, pokládané na kataifi

Grilled pineapple and coconut ice cream on a kadaif mattress with maracuya sauce

195,-

CHEESECAKE & FIGS

Cheesecake s malbecovo-fíkovou omáčkou

Cheesecake with malbec-figs sauce

199,-

 

Edit

DIGESTIF

Pinot Noir tardío (late harvest), Argentina – 129.-

Tannat liqueur, Uruguay – 125.-

Becherovka, Czech Republic – 99,-

Slivovice, Czech Republic – 99,-

Hruškovice, Czech Republic – 99.-

WINE & BUBBLES

Glass 12,5 cl

CALLIA Malbec – 149,-

CHOCALAN Merlot – 149,-

CHOCALAN Cabernet Sauvignon – 155,-

LOS HAROLDOS Malbec – 198.-

CHOCALAN Chardonnay – 145,-

CHOCALAN Sauvignon Blanc – 145,-

TAYMENTE Torrontés – 179,-

MONTELVINI Prosecco 0,125l -169,- / 0,75l – 849,-

BEER

BIRELL Pomelo Grep – 30cl – 65,- / 50cl – 69,-

KOZEL TMAV† draft – 30cl – 65,- / 50cl – 79,-

PILSNER URQUELL draft 30cl – 65,- / 50cl – 79,-

BIRELL non alcohol 33cl – 65,-

SOFT DRINKS

Sodas (Coke, Sprite, Ginger Ale, Tonic) – 79,- / Guaraná – 95,-

Fresh juice (Orange, Grapefruit) – 99,-

Ice Mate – 79,- / Ice Latte – 95,-

Juices (Pomeranc, Ananas, Rajce, Maracuja, Jablko, Mango) – 75,-

Water (sparkling, still) 33cl – 69,- / 75cl – 99,-

Soda Bar (sparkling, still) 75cl – 79,-

HOT DRINK S

Espresso – 69,- / Cappuccino – 85,- / Latte – 89,- / Americano – 69,-

Hot Chocolate – 95,-

Tea – 89,-

Mate – 79,-

Edit

kontaktujte nás

Adresa

Myslíkova 8
120 00 Praha 2

napište nám nebo volejte

info@granfierro.cz
+420 773 700 377

rezervujte si svůj stůl

Využijte náš rezervační formulář pro vytvoření rezervace.

Otevírací hodiny

Pondělí-Patek 11:30 - midnight
Sobota 12:00 - midnight
Neděle 12:00 - midnight